嫩滋滋 ~ 食。在。有。趣。

哈哈終於入手了 ~~~

前年去義大利時沒買到，整個行程都沒看到牛奶摩卡壺  超難過的拉

顆顆~結果朋友就送我，真的超感人的拉

登登 …  就是它 義大利第一品牌Bialetti MUKKA乳牛摩卡壺

很簡單的包裝，沒有氣泡帶，也沒有像我去日本買的磨豆機那樣卡的很緊，可能是盒子做的剛剛好，用盒子來卡住吧！台灣代理商真省

盒內就只有附一個量水杯和說明書 (說明書看不懂被我丟在一旁)

放很久我才開始使用，因為一直看不懂怎麼用，龍龍又不幫我看，且中文說明書上有寫要先煮過三次，光煮這三次，我就煮了快一星期，還把下壺身的裡面，又搞的像長斑似的，跟我的摩卡壺一樣的遭遇 ~ 

台灣代理商有附很簡易的說明書

它還附了一張摩卡壺的說明書，也是超簡單，只要3個步驟，3分鐘。有了牛奶壺之後，我就把義大利帶回來的摩卡壺丟一邊了(摩卡壺每天在櫃子裡)

登登…代理商做的摩卡壺說明書超簡易的啦！

下壺身其實蠻胖的，不用擔心和瓦斯盧不合不穩的問題

大約二分鐘，慢慢的咖啡開始流出來

咖啡和牛奶溶合在一起

沒多久，開始旋轉了…打奶泡了~

滿滿的奶泡，不用擔心會溢出來，只要照說明書上寫的，牛奶不要超過線，完成…二杯熱拿鐵

  小叮嚀  

* 可搭配爐具有：於瓦斯爐、黑晶爐、電爐、電陶爐。

   我覺得用瓦斯爐快，電陶爐有點慢，可能我火開很強吧

* 使用後牛奶壺身非常燙，千不要直接放桌面。

   這點一定要小心，不然桌子就… ><" 

* 用清水洗淨摩卡壺後擦乾，保持於通風乾燥處。

   不需特別用沙拉脫

* 咖啡粉的粗細：中等。

   千萬不可以磨的很細因為太細會跟著水流入黑色器閥，

   造成長期使用黑色器閥被咖啡粉塞住

   (因為我的牛奶壺曾經流不出來，拿回去原購買處，請小姐幫我測試許久，

   才發現是黑色器閥塞住了，可能的原因，應該是咖啡粉太細，卡在裡面)

* 下壺身裝水不要超過安全閥

   會從安全閥液出，造成危險瓦斯爐

優點：假日的早上非常悠閒，煮一次有二杯，二個人喝剛剛好咖啡不過量。

缺點：①朋友來時，想多煮幾杯，壺身非常燙，要轉開得費好大一番功夫和時間，因為還必需先沖水，等待冷確。

            ②我覺得蒸氣的氣壓時間太短，以致於奶泡打的時間很少，奶泡不夠硬，一下就消掉了，奶泡就不綿密，好可惜。

煮失敗了也千萬別灰心，我也不是每次都煮的這麼漂亮，這跟鮮乳的品牌有很影響，因為每家鮮乳的含脂量都不同，當然效果會有差異囉！

最近，經過市府捷運站，發現對面也開了一間現在很火紅的【等一個人咖啡】，招牌旁還掛了Bialetti的Logo，好奇之下，竟然是Bialetti代理商IKUK愛煮家開的，代理之外，現在還開了咖啡廳，更是結合了電影創造話題，讓才剛開店不久的【等一個人咖啡】，每天座無虛席，真是現成的活廣告。

IKUK愛煮家

等一人咖啡FB