嫩滋滋 ~ 食。在。有。趣。

現在因為食安的問題，平常我都不知道該吃什麼了！每天都超苦惱的，因為不知該煮什麼來吃，我的手藝才剛起步，所以會的也有限阿，上週去參加雙人牌教學活動，學了一道豬油拌飯，小姐說她們的油蔥都是自己爆的，詳細問了一下，發現不難，本週就來試試看，真的不難又好上手唷！

『純手工油蔥酥』

看了有流口水嗎？ 我真的超愛吃海瓜子的啦，難得看到市場有在賣，就趕緊買來玩看看

這是我第一次煮，我看媽媽煮都丟進去炒一炒，感覺也沒這麼難…只是差沒有媽媽的味道

終於拿出我二月去日本買的……這要叫什麼呢？
我也不知道，當初看可以烤東西就買來玩玩看

到了周末，除了可以爬枕頭山、睡大頭覺以外，總是會找時間在家裡東摸摸、西摸摸找事情做。平時在外頭西餐廳或吃義大利麵時，經常會有一道微酸甜、很好喝的羅宋湯。這周突然想到，怎麼不自己來下廚做看看呢？於是週六一大清早直奔菜市場，將當日最新鮮的相關材料買回家烹煮。

上網查了資料，維基百科說”羅宋湯”是起源於烏克蘭的一道濃菜湯，湯品外觀是這個樣子，是不是跟我們常見的羅宋湯顏色很不一樣？因為他們的材料裡面有甜菜，我們東方國家不易取得這項食材，經過改良作法以後，選用的是紅番茄。有研究指出，加熱烹煮過後的番茄含有抗氧化物番茄紅素，能有效預防前列腺癌與抵抗皮膚被紫外線曬傷喔，建議大家可多多食用~

『番茄牛腱羅宋湯』