【活動】雙人牌會員活動雀巢咖啡活動 @ 嫩滋滋 ~ 食。在。有。趣。

lydiaopen

時間：2014.12.07

難得有機會可以參加雙人牌煮菜教學的活動，多虧朋友讓我參加著學習廚藝的機會。本來只報名我和朋友而已，龍龍只是來路過的，想不到工作人員說，來來來一起來，所以他也一起加入。本來以為只是看看別人煮飯而已，想不到除了可以動手試試，還有一份餐點可以享用，對於中午正好來不急吃的我們，實在開心不過了。這個活動是在忠孝SOGO12樓，獨立圍起來一個區域來進行教學，外面的展區除了有雙人牌還有一些咖啡的展示和販售。

用餐的地方，已經很有氣氛了，不馬乎。

我比較晚到，已經在進行教學，第一道菜教滷豬腳，不是用醬油而是用白酒，好特別的做法，二瓶酒就這樣下去醃，一滴水都沒加，真的非常實在。

哇…整鍋料理非常真材實料，都用新鮮的食材去讓湯頭的味道更好，像是馬鈴薯、紅蘿蔔…等，沒有任何不好的添加物。

第二道是教如何用雙人牌的鍋子煮飯，對…你沒聽錯，我整個覺得超不可思議的，竟然用鍋子煮飯，只要煮8分鐘，悶8分鐘，實在太神奇了。害我都忍不住想把卡拿出來刷。我家的電子鍋煮最快也要24分鐘，慢煮是48分鐘。這樣只要16分鐘就可以吃飯了，超快速的。而且開瓦斯只要8分鐘，對瓦斯費日漸高漲的時代，這鍋子真的好讚唷。

超級秘密武器，讓飯變好好吃的味道，說這個是很厲害的手工醬油，我問了谷哥大師，看到單買一罐大約430ml要一百多元，真的是丫娘威丫小小一瓶竟然價格不斐，下次來湊個團購比較便宜。

用雙人牌刀具切芹菜。小姐會教你如何用他們家的刀具最省力又安全。

開火8分鐘，悶8分鐘的成果…

然後開鍋加入自製的油蔥酥

加入芹菜，拌一拌，就可以上桌囉！在教學活動進行過程中，請會員朋友上前來試試，我有去拌這個飯，覺得攪拌器真的好好用，怎麼每個商品都這麼生火呢！

第三道菜是介紹一個雪蓮子或叫鷹嘴豆，從來不知道有這個東西。

補充：鷹嘴豆，又名桃爾豆、雞豆、雞心豆等，是印度和巴基斯坦的重要的蔬菜之一，在歐洲食用鷹嘴豆也十分普遍。因其面形奇特，尖如鷹嘴，故稱此名。鷹嘴豆的澱粉具有板栗香味。鷹嘴豆粉加上奶粉製成豆乳粉，易於吸收消化，是嬰兒和老年人的營養食品。它屬於高營養豆類植物，富含多種植物蛋白和多種胺基酸、維生素、粗纖維及鈣、鎂、鐵等成份。其中純蛋白質含量高達28％以上，脂肪5％，碳水化合物61％，纖維4－6％，鷹嘴豆含有10多種胺基酸，其中人體必需的8種胺基酸全部具備，而且含量比燕麥還要高出2倍以上。籽粒作為主食或甜食，也可炒熟食用，也可製作罐頭或蜜餞等風味小吃，鮮豆做菜也可生吃。廣泛適用於蒸、煮、炒或泡湯，是糖尿病、高血壓和腎虛體弱者理想的健康食品。

還沒泡水前長這樣，說是去迪化街就可以買的到。

第四道菜，燙花椰菜，用的是這個鍋子，本來覺得還好就是個鍋子咩。

結果鍋蓋可以勾在旁邊，真的是太方便了，不然每次蓋子都不知該放那？裡面還有一個籃子，而且籃子也可以固定讓它瀝水，方便煮水餃，燙任何食物。覺得這鍋子也好生火唷，我想任何在家常煮的人都會很喜歡他們家的鍋具。我們還特別去問了一下，是不是可以拿來炸東西，因為這樣自己炸鹹酥雞超方便的(我是鹹酥雞控)，小姐說不太適合，因為籃子不適合高溫，真可惜不然就可以說服龍龍買了。

最後，介紹完畢就上桌用餐囉！上菜的速度蠻快的，過程中有位小姐會介紹鍋子，和優惠的組合，我看大家很認真的在享用這份料理。

結論：猪油拌飯真的好好吃，我們都再續了一碗，哈哈哈。每一道都好好吃。這活動真的很有趣，從教學的過程中，讓客人知道雙人牌有那些鍋子及週邊產品，可以煮出什麼樣的料理，也讓顧客學到新的料理，真的是一個不錯的行銷手法。

更生火的在外頭，外面除了展示所有的鍋具和週邊產品之外，還有試吃活動，我看著小姐不斷的用同一個鍋子變出料理，讓我最想要做的是這個油飯，也是這料理讓我好想買這個鍋子唷，決定回家先用我的單人牌鍋子來試看看，為什麼是單人牌呢，因為小姐說我在大潤發買的一定是單人牌，我和龍龍疑惑了，怎麼會有單人牌這東西，結果回家看……天丫真的是單人也，只有一個人…竟然被唬嚨了，反而是上次活動加價購的才是真正的雙人牌。